Salade saine d’œufs et d’avocats

Faites bouillir les œufs : Placez les œufs dans une casserole d’eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter environ 7-8 minutes pour un jaune d’œuf à la coque. Refroidir dans de l’eau froide, peler et couper en deux.
Préparez les légumes : Lavez et séchez les feuilles de laitue. Coupez le concombre et l’avocat en dés. Coupez les tomates cerises en deux.
Assemblez la salade : Sur une assiette, disposez la laitue comme base. Ajoutez le concombre coupé en dés, l’avocat et les tomates cerises coupées en deux d’un côté.
Ajouter les garnitures : Placez les œufs durs sur la laitue. Saupoudrez de graines de lin sur la salade et ajoutez le fromage coupé en cubes.
Vinaigrette facultative : Vous pouvez arroser la salade d’un filet d’huile d’olive, de jus de citron et d’une pincée de sel et de poivre si vous le souhaitez.