La salade de riz au thon, maïs, tomate, œuf et olives est un plat savoureux et complet, idéal pour les repas estivaux ou comme déjeuner léger. Cette recette allie des ingrédients simples et nutritifs avec une vinaigrette légère, offrant une combinaison délicieuse de textures et de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients
- 200 g de riz
- 1 boîte de thon (environ 150 g)
- 1 petite boîte de maïs (environ 150 g égoutté)
- 2 tomates coupées en dés
- 3 œufs durs, coupés en quartiers
- Une poignée d’olives noires dénoyautées
- Sel et poivre selon votre goût
Pour la vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin (ou vinaigre balsamique)
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
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