3. Arroser avec la cuillère à soupe d’huile restante et presser le jus de citron frais, ajouter le zeste, puis remuer très doucement pour combiner. Ajustez les assaisonnements à votre convenance.
4. Ajustez les assaisonnements à votre convenance et dégustez ! Je préfère manger cette salade dans les heures qui suivent sa préparation, mais elle se conserve bien au réfrigérateur pendant un jour ou deux
la suite page suivant
