Lignes directrices:
- Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper et coupez-la en lanières.
- Épluchez les bananes et marquez-les au centre à l’aide du manche d’une cuillère.
- Remplissez la partie centrale des bananes avec la crème de noisettes.
- Enveloppez les bananes avec les bandes de pâte feuilletée.
- Transférer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner les rouleaux de banane avec l’œuf battu et saupoudrer de sucre.
- Mettre au four et cuire à 190°C pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée.
- Servir les rouleaux de banane sur un plat de service.
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