• Délayer la levure dans un peu d’eau
.• Tamiser la farine et incorporer la muscade, le sucre et le sel.
• Verser la levure et l’eau tout en pétrissant bien la pâte.
• Incorporer le beurre ramolli.
• Bien pétrir la pâte et la laisser à température ambiante pendant au moins deux heures.
• Préchauffer le four à 170°c puis enfourner le pain pendant 45 min.
• Voilà, le pain sucré est prêt!
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