Instructions pour le poulet à la mijoteuse avec sauce :
Étape 1 : Préparez le poulet
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre selon vos préférences gustatives.
- Placez les poitrines de poulet assaisonnées dans l’insert de la mijoteuse.
Étape 2 : Mélangez la sauce
- Dans un bol à mélanger, mélanger le mélange de sauce sèche au poulet, la soupe condensée à la crème de poulet et le bouillon de poulet. Remuez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Versez le mélange de sauce sur les poitrines de poulet dans la mijoteuse, en veillant à ce qu’elles soient uniformément enrobées.
Étape 3 : Cuisson lente à la perfection
- Couvrez la mijoteuse avec le couvercle et faites cuire le poulet à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de votre mijoteuse et de l’épaisseur des poitrines de poulet.
- Environ 30 minutes avant la fin de la cuisson, incorporer la crème sure au mélange de sauce dans la mijoteuse. Cela ajoute une saveur crémeuse et acidulée au plat.
Étape 4 : Servez et dégustez
- Une fois que le poulet est bien cuit et tendre, utilisez une fourchette pour râper les poitrines de poulet directement dans la mijoteuse, leur permettant de s’imprégner de la sauce savoureuse.
- Servez le poulet à la mijoteuse avec sauce sur du riz cuit, de la purée de pommes de terre ou votre plat d’accompagnement préféré.
- Garnir de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur si désiré.
Conseils pour des résultats délicieux :
- Pour plus de saveur, vous pouvez saisir les poitrines de poulet assaisonnées dans une poêle chaude avec un peu d’huile avant de les placer dans la mijoteuse. Cette étape permet de rehausser le goût général du plat.
- Ajustez l’épaisseur de la sauce en ajoutant plus ou moins de bouillon de poulet selon votre préférence.
- N’hésitez pas à personnaliser l’assaisonnement en ajoutant des herbes telles que du thym, du romarin ou de la poudre d’ail au mélange de sauce.
