Lignes directrices:
- Faire bouillir les pommes de terre, égoutter, rincer et peler. Coupez-les en cubes.
- Coupez également le bacon et l’oignon en dés.
- Faire fondre le bacon dans une poêle et ajouter les cubes d’oignon. Faire sauter jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajouter le beurre et le faire fondre.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter progressivement le lait et le bouillon de bœuf en remuant constamment.
- Saler et poivrer.
- Ajouter les pommes de terre tranchées à la sauce et bien mélanger.
- Si nécessaire, garnir de feuilles de persil.
- Servez chaud et dégustez !
Remarque : Vous pouvez également ajouter des cubes de jambon pour enrichir davantage le plat. Bon appétit!
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