Recette de petits pains farcis au thon et aux pommes de terre

1 pomme de terre
Eau (pour faire bouillir)
Sel au goût
1 cuillère à soupe de fromage à la crème
Un bouquet de persil haché
1 boîte de thon en conserve
1 œuf dur, haché
Quelques olives tranchées
Quelques cornichons hachés
2-3 cuillères à soupe de maïs en conserve
Poivre noir au goût
30 tranches de pain
1 cuillère à soupe de farine
Eau (pour sceller le pain)
1 oeuf
1/2 cuillère à café de paprika
Fromage mozzarella, râpé
Persil supplémentaire pour la garniture
Directions:

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