Recette de Gâteau au Yaourt Fourré au Chocolat

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs, et mélangez bien.
3. Incorporer la farine et la levure, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Ajoutez ensuite l’huile, et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
5. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné (ou utilisez un moule en silicone).
6. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le délicatement.
8. Coupez le gâteau en deux dans le sens de l’épaisseur.
9. Faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait dans une casserole à feu doux, en remuant jusqu’à obtention d’une préparation lisse.
10. Étalez cette préparation sur la moitié inférieure du gâteau.
11. Refermez le gâteau avec la moitié supérieure, puis saupoudrez-le de sucre glace pour la touche finale.
12. Dégustez ce délicieux gâteau au yaourt fourré au chocolat, idéal pour toutes les occasions gourmandes !

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 55 minutes .