Comment faire des biscuits aux noix
- Mixez les noix pelées en une fine mie à l’aide d’un mixeur ou d’une machine à café.
- Dans un bol, mélanger la farine de noix avec le sucre et l’œuf. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’il devienne plus ferme.
- Prenez une petite quantité de pâte et formez des boules.
- Rouler chaque boule dans du sucre en poudre et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Pressez légèrement chaque boule avec vos doigts.
- Cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Une fois cuits, laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour qu’ils refroidissent complètement.
- Servez les biscuits aux noix et dégustez !
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