Ingrédients
- 250 g de beurre doux à température ambiante
- 1 tasse de sucre à thé
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 3 tasses de farine de blé à thé
- 1 cuillère à café de levure chimique Glaçage
- sucre pour saupoudrer facultatif
Instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse.
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Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Ajouter l’essence de vanille.
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Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure en mélangeant jusqu’à formation d’une pâte homogène.
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Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Modeler de petits cubes avec la pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée.
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Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
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Laisser refroidir complètement avant de servir. Si désiré, saupoudrer de sucre glace sur le dessus pour décorer.
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