Lignes directrices:
- Placer les épinards, le persil et les feuilles d’ail nettoyés dans un robot culinaire et les hacher finement.
- Ajouter le fromage à la crème, la feta émiettée, le sel, le poivre et les amandes aux épinards hachés. Continuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper recouverte de papier sulfurisé et coupez-la en carrés.
- Ajouter une cuillère à café de garniture au centre de chaque carré de pâte feuilletée.
- Repliez les coins de la pâte feuilletée vers le centre et fermez-les pour former des carrés.
- Transférer les carrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d’œuf battu.
- Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez et dégustez des carrés de pâte feuilletée à la feta et aux épinards !
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