Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
350 g de farine de blé type 550
1 cuillère à café de sel
160 g de beurre ou de margarine
1 œuf(s)
80 g d’eau
Beurre ou margarine pour la boîte
Pour la garniture :
125 g de lardons
650 g de poireaux
170 g de champignons en conserve
1 cuillère à soupe de farine
sel et poivre
muscade fraîchement râpée
200 g de crème
fraîche
1 œuf(s) d’huile
de colza pour la friture
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