Dans une casserole, nous ajouterons 400 grammes de crème épaisse, 400 grammes de lait concentré, 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à café d’essence de vanille, et nous mélangerons bien jusqu’à ce qu’elle commence à bouillir.
Une fois que ça commence à bouillir, on éteint le feu.
Nous allons maintenant le mettre sur le fruit.
Dans un récipient, on mettra au micro-ondes 200 grammes de chocolat au lait pendant 30 secondes pour le faire fondre. Il peut également être fondu au bain-marie et nous allons ajouter 200 grammes de crème épaisse et bien mélanger.
Nous mettrons le chocolat dans notre dessert, réfrigérerons 2 heures pour le congeler complètement.
Notre dessert est prêt.
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