2. Pleines d’antioxydants
Les betteraves sont également riches en antioxydants, tels que les betalaïnes, qui leur donnent leur couleur caractéristique. Ces antioxydants aident à combattre les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains types de cancer.
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3. Favorisent la santé cardiaque
La consommation régulière de betteraves peut contribuer à maintenir une bonne santé cardiaque. Les fibres présentes dans les betteraves aident à abaisser le taux de cholestérol, tandis que les nitrates naturels peuvent améliorer la circulation sanguine et réduire la pression artérielle. Cela peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
4. Bonnes pour la digestion
Les betteraves sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine en prévenant la constipation et en maintenant un bon équilibre de la flore intestinale. Les fibres alimentaires contribuent également à la sensation de satiété, ce qui peut être utile pour contrôler votre poids.
