1. Coupez les pommes de terre mi-bouillies en tranches et mettez-les dans une poêle avec l’huile et l’ail.
2. Ajouter le sel, le poivre et l’origan.
3. Versez la sauce tomate sur les pommes de terre et laissez cuire au moins 10 minutes.
4. Ajouter le fromage provolone et laisser fondre complètement.
5. Servir les pommes de terre chaudes avec le basilic.
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