- Peler et trancher finement les pommes de terre.
- Dans une casserole moyenne, faites chauffer un peu de crème avec du beurre, des feuilles de thym, du sel et du poivre.
- Versez un peu de sauce crémeuse au fond d’un moule à muffins de 12 pièces. Ajoutez une pile de tranches de pomme de terre, une tranche de fromage et une autre tranche de pomme de terre pour couvrir le tout.
- Versez les restes de sauce dessus, couvrez de papier d’aluminium et enfournez pendant 40 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium, ajoutez du fromage râpé et faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et fondu.
la suite page suivant
