Pommes de terre au four à la friteuse à air

3 à 4 pommes de terre Russet moyennes à grosses
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge ou d’huile
de canola ou végétale 1 à 2 cuillères à café de sel de mer ou de sel casher
Ingrédients (facultatif)
beurre, sel, poivre, fromage râpé, ciboulette, bacon, oignons verts, chili
Instructions
Frottez les pommes de terre ensemble puis séchez-les. Piquer les pommes de terre plusieurs fois avec les dents d’une fourchette.
Badigeonner uniformément les pommes de terre d’huile puis saupoudrer généreusement de sel.
Placez les pommes de terre dans la friteuse à air en vous assurant qu’elles ne se touchent pas, puis tournez la friteuse à air à 400 °F.
Faites frire les pommes de terre à l’air pendant 25 à 30 minutes. Retourner les pommes de terre et cuire encore 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que vous puissiez facilement insérer un couteau au milieu de la pomme de terre.
Retirez les pommes de terre de la friteuse à air et coupez-les en tranches. Utilisez une fourchette pour gonfler l’intérieur, puis chargez-le avec vos garnitures préférées. Jouir!