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Pâte : Dissoudre la levure de bière dans l’eau et ajouter le sucre. Versez le mélange dans la farine et commencez à mélanger.
Ajoutez ensuite du sel et de l’huile, pétrissez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
Faites deux tours de pliage avec des pauses de 15 minutes.
Divisez ensuite la pâte en deux parties et laissez lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étalez ensuite les deux pâtes et remplissez-les.
Recouvrez-les de pâte feuilletée et badigeonnez un œuf sur la surface.
Enfournez à 200° pendant 30-35 minutes.
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