Dans notre recette, nous avons utilisé des champignons mais, si vous le souhaitez, vous pouvez opter pour la variété de champignons que vous préférez : cèpes, girolles, chiodini, peupliers, mixtes… L’important est de bien les nettoyer pour éliminer tout reste de terre, ce qui pourrait compromettre le succès du plat.
Découvrez comment préparer des paniers de pommes de terre en suivant le processus étape par étape et les conseils. Si vous avez aimé cette recette, essayez également les boulettes de viande, les nids de pommes de terre et les muffins aux pommes de terre.
Comment préparer des paniers de pommes de terre.
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et lavez-les à l’eau froide pour éliminer les traces de terre et les impuretés.1.
Étape 2
Râpez-les avec une râpe grossière.2.
Étape 3
Dans un bol, récupérez les pommes de terre râpées, l’œuf, une pincée de sel, le poivre et la ciboulette finement hachée.3.
