Fouettez les œufs et le sel dans un bol.
- Ajoutez ensuite progressivement le sucre et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez ensuite l’huile, l’extrait de vanille et le kéfir.
- Incorporer la farine, la fécule et la levure chimique.
- Mélangez enfin le zeste de citron et mélangez-le à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Cuire au four à 180° pendant 35 à 40 minutes.
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