Spaghetti all’amatriciana : la recette du deuxième plat de Rome avec bacon et tomates cerises
Voici une recette classique pour préparer des spaghettis all’Amatriciana, un plat italien traditionnel originaire d’Amatrice, dans le Latium : Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de spaghettis 150 g de bacon (ou bacon), coupé en cubes ou en lanières 400 g de tomates pelées (ou tomates cerises fraîches) 50 g de Pecorino Romano 1 … Lire plus