Ingrédients Pour le biscuit: – 4 oeufs – 100 g de sucre – 100 g de farine – 25 g de beurre demi-sel fondu Pour la garniture: – 175 g de fraises – 150 g de mascarpone – 50 g de fromage frais Philadelphia cream cheese – 25 g de sucre Pour le sirop: – … Lire plus

Ingrédients 1 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive, divisée 1 rôti de paleron (1.5kg) Sel et poivre noir fraîchement moulu 1 oignon jaune moyen, pelé, coupé en deux et coupé en tranches épaisses 5 gousses d’ail, hachées (1 1/2 c. à soupe) 1 1/4 tasse de bouillon de boeuf 2 cuillères à café de sauce … Lire plus

SAUMON CHILI ET GINGEMBRE 1 c. a. thé (5 ml) d’ail haché 1/2 c. a. thé (2,5 ml) de gingembre haché 1 c. a. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1 c. a. soupe (15 ml) de sauce soja 2 c. a. soupe (30 ml) de sauce chili Heinz 1 c. a. thé (5 ml) de … Lire plus

Le gâteau au chocolat est un dessert très apprécié des personnes de tous âges à travers le monde. Sa saveur riche et décadente et sa texture moelleuse en font un incontournable lors des fêtes d’anniversaire, des célébrations et même comme gâterie réconfortante les jours ordinaires. De son histoire fascinante aux diverses recettes et suggestions de … Lire plus

Les rouleaux de chou à la viande sont un plat principal idéal pour l’hiver, une recette simple et rapide préparée pour nous par le chef Michele Ghedini . Ce sont des boulettes de chou fourrées de viande hachée mélangée à de l’œuf, du parmesan, de la chapelure, du sel et du poivre, auxquelles nous avons … Lire plus

INGRÉDIENTS Crêpes 300 grammes de farine fluide T45 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile tournesol ici 60 centilitres de lait entier 600g 1 cuillère à soupe de sucre en poudre blanc Béchamel au fromage 70 grammes de beurre doux 70 grammes de farine 50 centilitres de lait entier 500g 100 grammes de parmesan fraîchement … Lire plus

Si vous avez déjà souffert de migraines (ou surtout si vous en souffrez régulièrement), vous savez que c’est bien plus qu’un mal de tête. Les migraines sont une maladie complexe qui amène les gens à endurer un large éventail de symptômes débilitants, comme les nausées, les vomissements, la sensibilité à la lumière et au son … Lire plus

3 astuces pour réussir une vinaigrette maison Pour préparer cette vinaigrette maison, il y a 3 astuces à respecter : Astuce n° 1 La première astuce, c’est d’utiliser du vinaigre balsamique blanc. Ce vinaigre, fabriqué à partir de raisin blanc, a l’avantage d’être doux et moelleux. Et je vous rassure tout de suite : ce … Lire plus

Un dessert maison en 5 minutes dont je ne me lasse jamais ! Pas besoin de cuisson ! 400 ml de lait. Zeste d’1 citron. 1 cuillère à café de sucre vanillé. Faire chauffer jusqu’à ébullition. 2 jaunes d’œufs. 40g de sucre. 15g de fécule de maïs. Faire cuire en remuant constamment jusqu’à épaississement. Laisser … Lire plus

Marre des traces noires et marron dans le fond de la cuvette des W.C. ? C’est vrai que ça fait cracra surtout quand on a des amis qui viennent à la maison… Et ça arrive souvent avec les toilettes entartrées. Le souci, c’est que ces taches de tartres incrustées sont (très) difficiles à enlever sans … Lire plus