Tiramisu – un dessert qui gagne le cœur des amateurs de sucreries du monde entier. Et si je vous disais que vous pouvez le faire à la maison d’une manière qui le rend non seulement incroyablement crémeux, mais aussi sûr à manger avec des œufs pasteurisés ? C’est la recette parfaite pour ceux qui veulent la combinaison parfaite de saveur et de texture sans sacrifier la sécurité.
Ingrédients :
5 œufs
120 g de sucre
750 g de mascarpone
Biscuits (quantité au choix)
Café fraîchement moulu, frais
Préparation :
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