Sortez ensuite de la casserole et trempez dans de l’eau froide, épluchez et coupez en petits morceaux.
Pendant ce temps, lavez et nettoyez les radis et coupez-les en tranches très fines
Maintenant, dans un bol, bien mélanger la mayonnaise avec le sel, le poivre, le vinaigre, les radis et la crème sure. Ajoutez ensuite les œufs et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant trois heures.
Après avoir infusé au réfrigérateur, assaisonnez à nouveau la salade avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de moutarde.
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