Conservez votre pain dans un contenant hermétique à température ambiante. Cela devrait durer deux à trois jours . Le pain soda irlandais surgelé durera 3 à 4 mois.
Ingrédients
Farine tout usage
1 1/2 tasses
farine complète
1 1/2 tasses
Bicarbonate de soude
1 cuillère à café
sel
1 1/2 cuillère à café
Babeurre
1 1/2 tasses
Instructions
Préchauffez votre four à 425°F.
Étape 1
Mélangez 1 tasse de farine blanche et de farine complète, du sel et du bicarbonate de soude.
Étape 2
Incorporer le babeurre jusqu’à ce que la pâte se rassemble.
Étape 3
Farinez légèrement un plan de travail. Retournez la pâte et pétrissez-la jusqu’à ce qu’une boule lisse se forme. Si nécessaire, ajoutez plus de farine.
Étape 4
Saupoudrez la boule de pâte de farine. Placez-le sur une plaque à pâtisserie ou un grand plat recouvert de papier sulfurisé. Faire une croix profonde dans la pâte à l’aide d’un couteau.
Étape 5
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 6
Tranchez, servez et dégustez !
