Guide:
Préparez la base : Mélanger la chapelure de biscuits Graham avec le beurre fondu et presser au fond d’un moule à charnière graissé de 9 pouces. Réfrigérer au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Mélanger la garniture : Remuer le fromage à la crème et le sucre jusqu’à consistance lisse. Ajouter les œufs un à un et bien mélanger. Ajouter l’extrait de vanille, la crème sure, la purée de bananes et la farine et mélanger brièvement jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
Couches et tourbillon : Ajouter la moitié de la pâte à gâteau au fromage au fond. Arroser de la moitié de la sauce au chocolat et au caramel. Ajouter le reste de la pâte et faire tourbillonner le reste des sauces sur le dessus pour un effet marbré.
Réfrigérer : Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
Garnir et servir : Garnir de crème fouettée, de tranches de banane et de cerises au marasquin avant de servir.
