Laissez refroidir votre gâteau dans le four porte légèrement entrouverte! Personnellement j’y coince une cuillère en bois, c’est suffisant comme ouverture. Ensuite attendez plusieurs heures avant de le démouler, l’idéal étant une nuit au frigo!
Saupoudrez de sucre glace et régalez vous !
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