PRÉPARATION :
1. Battez les œufs avec le sucre. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et ajoutez-le au mélange d’œufs une fois refroidi.
2. Ajouter le beurre fondu et la farine tamisée.
3. Beurrer les moules et ajouter le cacao pour que le gâteau sorte plus facilement.
4. Enfournez à 180° pendant 11 minutes et servez saupoudré de sucre glace.
NB Chaque four est différent, nous vous recommandons donc de ne faire cuire qu’un seul gâteau au préalable et de déterminer quel est le meilleur moment pour obtenir un centre moelleux et délicieux. (Le temps peut varier de 10 à 13 minutes)
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