1️⃣ Préparez le gâteau :
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude. Ajouter l’œuf, le babeurre, l’huile et la vanille. Mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Incorporer l’eau bouillante (la pâte sera fine). Verser uniformément dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement.
2️⃣ Préparez la pâte à biscuits sans œufs :
Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre et la cassonade jusqu’à consistance légère et mousseuse. Incorporer la vanille, puis mélanger la farine et le lait jusqu’à homogénéité. Incorporer les pépites de chocolat.
3️⃣ Préparez la couche de glace :
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la cassonade, le lait et la vanille jusqu’à consistance lisse. Incorporer le Cool Whip et les mini pépites de chocolat.
4️⃣ Assemblez le gâteau :
Placer une couche de gâteau au chocolat sur une assiette de service. Étalez uniformément la moitié de la pâte à biscuits sur le gâteau. Garnir de la moitié du mélange de crème glacée. Répétez avec la deuxième couche de gâteau, le reste de la pâte à biscuits et la crème glacée.
5️⃣ Glacer et décorer :
Glacez tout le gâteau avec du Cool Whip. Décorer de mini pépites de chocolat, arroser de sauce au chocolat si désiré et saupoudrer de M&M’s dessus.
6️⃣ Congeler :
Réfrigérer au congélateur pendant au moins 6 heures jusqu’à ce qu’il soit ferme.
Information nutritionnelle:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de refroidissement : 2 heures
Durée totale : 2 heures 20 minutes
Calories : 450 kcal par tranche
Portions : 8
Savourez cette gâterie sucrée et décadente ! 🍰
