Friture de crevettes classique sans gluten
C’est cette période de l’année où tous ceux qui vivent près de la mer savent qu’ils vont pêcher des crevettes fraîches. Les crevettes panées à la semoule de maïs et cuites doucement à la perfection sont la quintessence de la bonne cuisine. L’un des principaux ingrédients de cette gâterie croquante et savoureuse est le sirop d’œuf.
Allons-nous faire certaines de nos crevettes frites sans gluten bien-aimées ?
Ce dont vous avez besoin :
Crevettes, décortiquées et privées, 2 livres
Assurez-vous qu’il est sans gluten ; 2 tasses de semoule de maïs moulue jaune,
2 tasses de farine tout usage sans gluten,
une douzaine d’œufs
, deux cuillères à soupe. Huile de casserole Worcestershire
COMMENT
FAIRE :
La semoule de maïs, la farine tout usage et l’assaisonnement Old Bay doivent être mélangés dans un petit bol. Bien mélanger avec un fouet.
Ensuite, fouettez les œufs dans un petit bol séparé.
