Épluchez et râpez les pommes de terre.
Mélanger avec les œufs, la farine, le sel, l’huile d’olive et le romarin.
Badigeonner d’huile d’olive dans la poêle et ajouter la moitié du mélange de pommes de terre.
Placer les tranches de jambon et de fromage sur le dessus et couvrir avec les pommes de terre restantes.
Cuire 10 minutes de chaque côté.
Consultation
Si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre le jambon en cubes au lieu de tranches. Le fromage à utiliser est sucré, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également en utiliser un épicé.
Stockage
S’il reste des restes, mettez-les dans un récipient et conservez-les dans un endroit frais et sec pendant 1 à 2 jours.
la suite page suivant
