Pour 1 moule de 17 cm
200 g de chocolat noir(type Nestlé dessert)
100 g de beurre
3 oeufs
50 g de farine
80 g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et hacher 6 sec/vitesse 8.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter les œufs,la farine et le sucre en poudre et mélanger 20 sec/vitesse 4.
Enfourner 14 minutes.
Attendre que le fondant soit tiède pour le démouler.
Si vous utilisez un moule plus grand,il faudra adapter les quantités(et le temps de cuisson) pour ne pas se retrouver avec un fondant tout plat.
Bonne soirée
la suite page suivant
