Procédure simple :
- Porter l’eau à ébullition dans une grande casserole sans ajouter de sel.
- Faire tremper les feuilles de blettes dans l’eau bouillante pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les et laissez-les refroidir.
- Coupez le potiron et la carotte en cubes.
- Dans un grand bol, mélanger le riz cuit avec les cubes de citrouille et de carotte.
- Saler et poivrer et bien mélanger.
- Prenez une feuille de bette à carde, mettez une partie de la garniture au centre et roulez-la.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites cuire les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Servir et déguster, seul ou avec votre plat d’accompagnement préféré.
Conseils créatifs :
- Les petits pains peuvent être dégustés chauds et froids.
- Pour une touche d’originalité, ajoutez votre fromage préféré à la garniture et laissez-le fondre pendant la cuisson.
- Soyez créatif avec la garniture ; Les possibilités sont infinies !
Ces quantités sont idéales pour environ 5 rouleaux, mais vous pouvez facilement ajuster les proportions pour en préparer plus. Mettons-nous au travail et profitons-en !
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