Dans un premier temps, épluchez les oignons et hachez-les finement. Lavez les poivrons, retirez les légumes verts et les graines et coupez la chair en tranches. Maintenant, faites chauffer l’huile dans une poêle et faites d’abord revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides, puis ajoutez le paprika et faites revenir le tout à feu doux.
Pendant ce temps, épluchez et coupez en dés les carottes – ainsi que les tomates qui ont été lavées plus tôt. Ajouter les deux à la poêle et rôtir.
À l’étape suivante, versez les tomates égouttées et incorporez le riz. Laisser mijoter quelques minutes en ajoutant un peu d’eau de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit absorbée par le riz.
Appuyez sur le F-oto pour voir le reste de l’avis
la suite page suivant
