Préparation:
Couverture:
1. Portez d’abord le lait à ébullition, puis ajoutez les graines de pavot, laissez mijoter un peu en remuant constamment.
– Attention : Bouillonnant et très chaud ! Ajouter lentement la semoule en remuant, puis incorporer le sucre, puis incorporer les œufs et le beurre. Retirer du feu, laisser reposer brièvement.
Terre:
2. Remuez maintenant le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux, incorporez le sucre et le sucre vanillé, ajoutez 2 œufs, puis remuez à nouveau.
3. Mélangez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange. Ensuite, étalez la pâte avec les mains farinées sur une plaque de cuisson graissée.
Étalez la garniture sur le sol. Cuire environ 40-45 min. dans un four préchauffé à 180°C four à convection.
Astuce : Vous pouvez vous procurer des graines de pavot moulues à la boulangerie ou dans les magasins d’aliments naturels. C’est généralement moins cher à la boulangerie.
