Délicieux biscuits au citron glacés au curcuma

Préchauffer le four:

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de tapis de cuisson en silicone.

Préparer la pâte :

Dans un bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à consistance légère et mousseuse.

Ajouter le ou les œufs et bien battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer le zeste de citron et le jus de citron.

Mélanger les ingrédients secs :

Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique et la poudre de curcuma.

Mélanger les ingrédients humides et secs :

Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

Biscuits de forme :

Roulez la pâte en petites boules et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée en laissant un espace entre chaque biscuit.

Cuire:

Cuire les biscuits au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.

Cool:

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