Délicieux! 6 ans plus tard, et c’est toujours notre préféré !

3 tasses de courgettes tranchées
1 petit oignon haché
1 tasse de mélange à
biscuits 3 œufs
1 tasse de parmesan
râpé 1/2 tasse d’huile
1 gousse d’ail émincée
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais finement haché

Mode d’emploi :

1. Préchauffer le four à 190 °F (375 °C) et graisser un moule à gâteau de 9 pouces.

2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le parmesan, l’huile, le persil, l’ail émincé, le sel et le poivre.

3. Ajouter les tranches de courgettes et l’oignon haché au mélange d’œufs.

4. Ajouter graduellement le mélange de produits de boulangerie en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

5. Versez le mélange dans le moule à gâteau préparé en l’étalant uniformément.

6. Cuire au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit pris.

7. Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le trancher et de le servir.

Servie en plat principal ou en accompagnement, cette tarte aux courgettes et oignons ravira à coup sûr vos papilles et impressionnera vos invités. Sa combinaison de courgettes tendres, d’oignons savoureux et de garniture crémeuse en fait un plat réconfortant. Savourez ce délicieux gâteau à tout moment de l’année et savourez les saveurs de ce plat simple mais délicieux.