Croissant Ruben Cuocere

L’art de la fabrication du pain :

1. Session de chauffage : Commencez par régler votre four à une température confortable de 375 degrés F (190 degrés C). Pendant le chauffage, beurrer ou graisser légèrement un plat allant au four de 8×8 pouces. Cela garantit que la cuisson glisse sans effort une fois qu’elle est terminée.
2. Maîtrise du mélange de choucroute : Dans un bol, mélanger la choucroute avec l’assaisonnement des mille îles. Cette combinaison crée une base riche et savoureuse, à la fois acidulée et crémeuse.
3. Crescent Craft : Dévoilez soigneusement la pâte feuilletée en demi-lune. Couper la pâte en deux moitiés. Sur une surface légèrement farinée, pétrissez une moitié, en scellant les espaces, et étalez-la doucement en un carré d’environ 12 pouces. Cela forme la délicieuse couche inférieure de notre gâteau. Pour la deuxième moitié, répétez le processus mais visez un carré de 9 pouces ; Ce sera notre couche supérieure dorée.
4. Construire les couches : Cuire la plus grande plaque dans le plat de cuisson préparé pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle prenne une légère teinte dorée. Après avoir sorti du four, commencez votre chef-d’œuvre. Placer une couche sur 4 tranches de fromage suisse, suivies des tranches de corned-beef. Étaler généreusement sur le mélange de choucroute. Complétez le tout avec les tranches de fromage restantes. Maintenant, drapez la deuxième feuille de pâte en forme de croissant. Rentrez et scellez les bords pour encapsuler tous ces bienfaits. Pour un fini doré brillant, badigeonnez le dessus de blanc d’œuf battu.
5. La cuisson finale : Remettez votre friandise assemblée au four. Cuire au four jusqu’à ce que le cœur du fromage fonde et que la croûte prenne une teinte dorée profonde – environ 15 à 20 minutes. Faites preuve de patience et laissez reposer environ 5 minutes après la cuisson. Cela rend la coupe plus lisse et permet aux saveurs de se mélanger à merveille.

Tranchez, servez et regardez la magie opérer. Ce croissant de corned-beef et de choucroute est bien plus qu’un simple aliment ; C’est une expérience, une histoire de saveurs racontées de la manière la plus délicieuse. Jeter!