- Faites bouillir les pommes de terre et mettez-les dans le bol.
- Saler et poivrer et bien mélanger.
- Ajoutez ensuite les poivrons, la ciboulette, l’ail, l’échalote et la farine.
- Formez les différentes crêpes et faites-les cuire dans de l’huile bouillante.
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