Crème au beurre américaine

Préparation

Tout d’abord, sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le atteindre la température ambiante. Tamiser le sucre en poudre.

Maintenant, mettez le beurre avec le sel et le lait dans un bol à mélanger et remuez avec le mélangeur (bâtonnets de mélange) jusqu’à consistance lisse.

Fouettez ensuite à grande vitesse jusqu’à ce qu’il soit mousseux.

Lorsque le beurre s’est allégé en fouettant, ajoutez le sucre glace cuillère à soupe par cuillère à soupe et continuez à battre.

La crème au beurre américaine est maintenant prête et peut être utilisée immédiatement pour décorer un gâteau ou des cupcakes.

Mes chéris, si vous aimez la recette, n’hésitez pas à laisser un commentaire !

Bon appétit