Parmi ses nombreuses propriétés, le laurier est capable de réduire les flatulences et de stimuler la digestion : c’est pourquoi il est recommandé en cas de gonflement abdominal et de reflux. Comment exploiter la puissance de cette plante ? Avec une délicieuse tisane : faire bouillir l’eau quelques minutes avec quelques feuilles (fraîches ou séchées) et un zeste de citron , filtrer et servir chaud.
2. Éliminer les odeurs
Avec de simples feuilles de laurier, nous pouvons créer un désodorisant et un éliminateur d’odeurs efficaces et entièrement naturels pour les environnements . Prenons les feuilles et laissons-les cuire une dizaine de minutes avec un peu de zeste de citron, laissons l’odeur éliminer les mauvaises odeurs de la cuisine, surtout quand on a préparé une poêle. Alternativement, on peut mettre des feuilles séchées au réfrigérateur ou sur les radiateurs en marche : dans les deux cas, au bout de quelques jours, elles absorberont les mauvaises odeurs et dégageront un agréable parfum de fraîcheur.
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3. Huile aromatisée
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Et si on utilisait le parfum et l’arôme des feuilles de laurier pour parfumer nos plats ? Préparer une délicieuse huile aromatisée est possible et surtout très simple. Prenons quelques feuilles de laurier, quelques feuilles de sauge, un brin de romarin et une gousse d’ail : laissez-les “reposer” dans un bocal d’huile d’olive extra vierge pendant deux ou trois jours : une fois le temps imparti passé on gagne’ nous n’avons rien d’autre à faire que de filtrer et de conserver notre huile.
4. Plats et Recettes
Le laurier-laurier trouve également une large place dans la gastronomie , notamment dans certaines traditions régionales. Dans la cuisine sicilienne, grâce à son arôme et son parfum intense , le laurier est souvent utilisé dans les plats de poisson tels que les rouleaux d’espadon ou les sardines beccafico. Ajoutées aux sauces, sauces et bouillons , les feuilles de laurier, comme la liqueur, peuvent donner un arrière-goût parfumé, un digestif piquant et frais au bon endroit et très facile à préparer.
5. Répulsif pour les mites alimentaires et les papillons
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