Le pesto est une sauce originaire de la cuisine italienne, plus précisément de la Ligurie. Son ingrédient principal est le basilic et derrière toutes les saveurs qu’il véhicule se cache une histoire très traditionnelle qui arrive sur nos tables.
Cette fois, nous verrons comment le préparer à la maison, facile et simple, qui peut accompagner les pâtes, le riz et la viande.
En fait, c’est une sauce polyvalente et donc idéale pour l’ajouter à une pizza et tout autre plat que nous aimons le plus.
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Nous pouvons même en préparer suffisamment pour la conserver au réfrigérateur et en disposer pour nos repas.
Voyons ci-dessous les ingrédients nécessaires et de base de la recette et de toute la préparation :
