La plupart des recettes de biscuits à l’avoine sont relativement simples et ne nécessitent pas de compétences avancées en pâtisserie. Cela en fait une excellente option pour les cuisiniers débutants.
Faire des biscuits à l’avoine vous permet non seulement de savourer une délicieuse bouchée, mais cela vous offre également des avantages nutritionnels et la flexibilité de les personnaliser selon vos préférences. Osez cuisiner et dégustez ces délicieux biscuits !
Ingrédients pour faire des biscuits à l’avoine
- 1 tasse de noix de coco râpée sucrée
- 3/4 tasse de noix hachées
- 1 tasse de beurre fondu
- 1 et 1/2 tasse de cassonade tassée
- 1/2 tasse de sucre
- 2 gros œufs, à température ambiante
- 1 et 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
- 2 tasses de pépites de chocolat
Procédure
- Préchauffer le four à 180°. Placer la noix de coco et les pacanes dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient grillés, en remuant toutes les 2 minutes. Laisser refroidir.
- Dans un grand bol, placez le beurre fondu et les sucres et mélangez jusqu’à consistance légère et mousseuse, 5 à 7 minutes. Ajouter les œufs et la vanille; bien battre.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange; bien battre. Ajoutez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat, la noix de coco et les noix grillées.
- Déposer par cuillerées à café arrondies sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 180° pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer sur des grilles pour refroidir.
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