Guide:
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Ajouter les œufs et bien mélanger. Versez progressivement le lait et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les cubes de pomme à la pâte et incorporez-les délicatement.
- Faites chauffer l’huile dans une casserole ou une friteuse à 170-180 degrés Celsius.
- Utilisez deux cuillères à soupe pour ajouter de petites portions de pâte à l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Assurez-vous de retourner régulièrement les beignets afin qu’ils soient dorés uniformément.
- Égouttez les beignets de pommes finis sur une serviette en papier pour enlever l’excès d’huile.
- Saupoudrez les beignets de pommes encore chauds de sucre à la cannelle et saupoudrez de sucre en poudre.
- Les beignets aux pommes se dégustent mieux chauds. Bon appétit!
Cette recette donne environ 15 à 20 beignets de pommes, selon la taille des portions. Amusez-vous à imiter et à vous amuser !
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