Guide:
- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Faites revenir les oignons et l’ail hachés dedans jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les lamelles de chou blanc et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que le chou ramollisse et brunisse légèrement.
- Ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire revenir brièvement.
- Déglacer avec le bouillon de légumes pour couvrir le chou et les pommes de terre. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- En option, vous pouvez ajouter d’autres épices ou herbes à votre goût, comme le carvi ou le thym.
Ce plat peut être servi en accompagnement ou en plat principal autonome. Il est facile à préparer et combine les saveurs savoureuses du chou et des pommes de terre. Vous pouvez également expérimenter et ajouter plus d’ingrédients en fonction de vos goûts et préférences.
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