– 15 cl de vin blanc
– 20 cl de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe rases de farine
Préparation de Cassolette de Saint Jacques
Etape: 1
Coupez finement l’oignon ainsi que l’ail et les mettre à cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse
Etape: 2
Émincez les champignons et les mettre à cuire dans une deuxième poêle (jusqu’à ce qu’ils soient croquants).
Etape: 3
Faire dorer les noix de Saint-Jacques décongelées à la poêle avec un filet d’huile d’olive (1 minute puis les retourner)
Etape: 4
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