Préchauffez le four à 350 degrés.
Faites revenir la saucisse à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit complètement dorée. Égouttez l’excès de graisse.
Ajouter la saucisse dans un bol et mélanger avec le fromage à la crème.
Placez les pommes de terre rissolées dans la poêle dans laquelle vous avez cuit la saucisse et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étalez les pommes de terre rissolées dans le fond d’un plat allant au four 9×13 bien graissé.
Garnir les pommes de terre rissolées avec le mélange de viande.
Saupoudrer le fromage sur la viande.
Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et les assaisonnements jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Versez le mélange d’œufs sur le fromage dans la cocotte.
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.
