Trancher les calamars nettoyés en rondelles.
Fouettez la farine avec du sel et du poivre.
Battre les deux oeufs.
Transférer les rondelles de calamars dans l’œuf battu.
Transférer les anneaux dans une assiette de farine.
Cuire dans l’huile préchauffée pendant 2-3 minutes.
Égouttez, servez et dégustez !
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