Préparation:
Tout d’abord, mélangez la levure avec la farine tamisée. Faites ensuite chauffer le lait avec 80 g de beurre et mélangez-le avec le sel, le sucre en poudre, le rhum et les œufs. Ajoutez ensuite la farine et mélangez le tout avec un robot culinaire ou avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’une pâte lisse se détache du bord du bol.
Recette populaire : De loin la meilleure recette de café glacé, tout simplement géniale !
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes ; Le volume devrait doubler.
Ensuite, coupez de petits morceaux dans la pâte, aplatissez-les légèrement, remplissez-les de confiture ou de chocolat et scellez. Placer dans un moule beurré, badigeonner de beurre et laisser lever.
Cuire au four préchauffé par nos soins à 180°C pendant environ 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Enfin, saupoudrez de sucre en poudre et dégustez légèrement frais.
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